Znojmo.
Znojmo den 2.(8.2.2020)
U snídaně na terase hotelu Kateřina probíráme plány na dnešní den. Čeká nás 15 km výlet do obce Havraníky, kde má Znovín Znojmo další ze svých ochutnávkových stánků. Na večer máme domluvenou degustaci vína ve vinném sklepě v Novém Šaldorfu. Jak to tak vypadá, dnes ty skleničky vína raději nebudeme počítat:-).
Scházíme do údolí řeky Dyje a vydáváme se po červené turistické značce na Kraví horu, která je odtud vzdálená 1,5km.
Z Kraví hory je nejen krásný výhled na město Znojmo, ale jsou zde také četná vřesoviště. Když nad tím tak přemýšlím, tolik vřesu ve volné přírodě jsem ještě neviděla. Ať se podívám, kam se podívám, všude vidím fialové chomáče. Z informační tabule se dozvídáme, že přirozeným způsobem, jak se postarat o vřesoviště, je pastva ovcí. Jaká škoda, že jsme žádné nepotkali.
Z Kraví hory pokračujeme do obce Konice. Cestou si nadšeně fotím Boží muka, protože okolní krajina je díky nim opravdu malebná. Míjíme viniční trať Kraví hora a pomalu se blížíme do obce Popice. Zde dohlíží na viniční trať Pod lesem sv. Jan Nepomucký. Možná i díky němu se zde daří odrůdám jako Ryzlink rýnský nebo Veltlínské zelené. Ale spíš to bude tím, že jsme v úrodném kraji jižní Moravy a lidé tady vínu prostě rozumí. Pro řadu z nich je to rodinná tradice. Mají můj obdiv, protože práce na vinici je sice krásná, ale také náročná práce a bez lásky k vínu by to nešlo.
Blížíme se do obce Havraníky a cíl naší cesty už máme téměř nadosah. Procházíme Havranickým vřesovištěm, uprostřed kterého se nachází Kaple Panny Marie Bolestné a už z dálky vidíme viniční trať Staré vinice a samozřejmě ochutnávkový stánek Znovínu Znojmo. Kupujeme si první skleničku vína a usazujeme se na lavičku pod starým ořešákem. Tady je tak krásně!
A jak tak koukám na hodinky, je čas vytáhnout svačinku z batůžku. Což o to, máme s sebou delikatesní paštiky od Via Delicia, čerstvou zeleninu, papírové nádobí a látkový ubrousek, aby ten piknik v přírodě, měl úroveň.... jen to pečivo nám jaksi chybí. A zde se dostávám k vtipné historce z dnešního dne. Samozřejmě jsme si mohli koupit pečivo ve Znojmě v pekárně, ale s vidinou, že budeme procházet 3 vesnice a tam přece musí být obchod, jsme to tedy neřešili. Jaké bylo naše překvapení, že v Konicích žádný obchod nebyl.... V Popicích sice byl, leč měla paní dovolenou. To už nám trochu tuhnul úsměv na tváři, nicméně nás naštěstí zachránil pan Vietnamec v Havraníkách....:-). A tak jsme se tomu na našem místě pod ořešákem u další skleničky vína zasmáli.
Večer nás čekala již zmiňovaná degustace vína. Pan Miroslav Kormoš svůj sklep pojmenoval vtipně - Nevinný sklep a vínu opravdu rozumí. Důkazem je řada ocenění z vinařských soutěží, které má hrdě vyvěšena na zdi. Kromě zajímavého povídání jsme ocenili i jeho smysl pro detail při přípravě občerstvení. A jak jsem avizovala na začátku - ty skleničky vína jsme opravdu raději nepočítali:-).
Znojmo den 1.(2.2.2020)
Je 15. srpna, svátek slaví Hana a my jsme s přítelem na cestě do Znojma. Máme tu sraz se známými. Čeká nás plavba lodí po Vranovské přehradě, degustace vína ve vinném sklepě, grilování na zahradě a prý ochutnávka rumu. Rum teda moc nemusím, ale kdo ví, třeba to bude zábava. A abych nezapomněla, nějaký čas určitě strávíme na letišti.... no, proč asi....:-). Ale aby to celé nebylo jako rekreace ROH, vyprosila jsem si osobní volno a naplánovala dva výlety jen pro mě a pro přítele. Každopádně se už na to léto ve Znojmě těšíme a věřte mi, že abstinovat určitě nebudeme:-)
Z Prahy máme namířeno do obce Hnanice, kde parkujeme u hotelu Vinice Hnanice, a protože se pomalu blíží doba oběda, lépe jsme si to načasovat nemohli.
Hotel Vinice Hnanice se nachází v těsné blízkosti Národního parku Podyjí. Usazujeme se na terase s výhledem na vinice a objednáváme si telecí řízek s bramborovým salátem a polníčkem a k tomu skleničku bílého vína. Jídlo je vynikající, víno ještě lepší, prostě dokonalý sváteční oběd. Přítel se mě snaží přemluvit na zákusek, ale to už je takový jeho poobědový rituál, tak se tomu jenom směju.
Místo zákusku nás čeká výlet na Šobes, jednu z nejznámějších a nejstarších viničních tratí v České republice. Tato vinice má ideální polohu v meandru řeky Dyje a zdejší vína jsou velmi kvalitní. V letních měsících tu má vinařství Znovín Znojmo otevřený ochutnávkový stánek, takže o zákusku pro dnešní den je rozhodnuto.
Vinice Šobes je odtud vzdálená cca 2 km, cesta je příjemná, nenáročná. Jediné, co nám trochu narušuje poklidnou procházku, jsou cyklisté. Řada z nich se chová dost neohleduplně (slušně řečeno). Mají zřejmě pocit, že se účastní nějakého závodu nebo si prostě jen potřebují zvýšit sebevědomí. Ale řeknu vám, že to není nic příjemného, když se na vás ze zatáčky na lesní cestě vyřítí nějaký blázen na kole, a ještě na vás pokřikuje, že jste mu dostatečně rychle neuskočili z cesty. No nic, nebudeme si kazit hezké odpoledne.
Na vinici Šobes je krásně. A když máme v ruce skleničku vína, sedáme si do trávy a díváme se na okolní vinice, shodujeme se, že nám nic nechybí.
Ve Znojmě se naším dočasným domovem stává hotel Kateřina. Na terase s výhledem do údolí řeky Dyje, si dáváme večerní skleničku vína a těšíme se, jak nám tady bude ráno chutnat snídaně.